近日，阿里妈妈平台发布2022下半年食品行业四大经营趋势关键词：“食力圈粉-人群长效经营”、“食力上新-饮食消费新主张下的趋势赛道机会”、“食力打爆-IP联动、线上线下全域场景渗透”“食力蓄峰-精耕日常时令节点、全年平蓄促收”，引起行业的广泛关注和讨论。碧橙数字凭借多年在快消行业积累的经验，受邀参加阿里妈妈《经营风向谈》，就食品赛道的增长新趋势发表自己的观点。

阿里妈妈特邀嘉宾碧橙数字策略官欧玟

碧橙数字认为，食品赛道要遵循行业发展的规律及消费者的特点——相较于单次购买，食品品牌需要定期召回老客，尝鲜之后让他们持久复购很关键，因此人群复购对于食品行业非常关键。针对这一特点，碧橙数字认为在食品赛道布局的过程中，首先要关注复购的人群，针对复购人群进行精细化的分类运营；其次要研究每一品类的复购周期，首单转化和前三单的转化非常关键，经过观察如果消费者进行了三单的购买，后面的自然复购其实是非常明显的，另外会员运营对于食品品牌来讲是一个非常好的契机。

近几年，随着食品行业的快速发展，绿色、无污染的产品越来越受到消费者的青睐。一方面，线上直播等方式，让消费这快速了解产品，帮助品牌打开更大的消费者空间；另一方面，碧橙数字认为线下广告渠道对食品行业的消费人群影响很大。因此，整合线上强互动和线下强体验优势，通过全域场景渗透打造更顺畅的购物路径，在电商与店商交替中寻找平衡，也是食品商家提高转化、寻找增量的发力点。

碧橙数字受邀参加阿里妈妈《经营风向谈》节目

食品是一个冲动性较强的品类，消费人群想购买是经不起久等的。碧橙数字在食品赛道运营中，积极做到把控“供应链的履约能力”这一日销蓄水的关键点，通过提升品牌产品的储存能力来满足消费者的瞬时需求。接下来，碧橙数字将继续以小步快跑模式来蓄“用户”、微创新去蓄“货品”，把控平蓄促收长线经营的发力点，实现食品品牌的长远发展。