随着生活节奏的日益加快,中国的速食市场正经历着前所未有的繁荣期。据《2023-2024年中国方便食品行业发展研究报告》这一权威报告指出,当前市场规模已突破3000亿元,并预计在未来三年内有望跃升至万亿元大关。在这一波澜壮阔的市场中,Z世代消费者迅速崛起,成为推动市场增长的主要力量,他们的口味偏好和消费需求正深刻改变着速食市场的格局。

Z世代作为新时代的消费主力军,对于方便食品的需求展现出多元化、健康化和高端化的趋势。其中,辣味作为不可或缺的味觉体验,不仅在满足消费者味蕾刺激上占据核心地位,更在全球化、地域化和新奇口感三大潮流中扮演重要角色。在这种背景下,源自韩国的三养火鸡面凭借其独特的辣味和丰富的口感,迅速在中国市场崭露头角,成为备受瞩目的“方便面网红”。

(三养方圆集团旗下产品)

三养火鸡面,作为韩国三养方圆集团的明星产品,自2012年问世以来,便凭借其超辣的口感和独特的火鸡卡通形象在韩国市场上广受欢迎。三养方圆集团凭借敏锐的市场洞察力和对消费者需求的精准把握,成功将火鸡面推向全球市场,并在中国市场取得了显著的成绩。

三养食品在中国市场的成功并非一蹴而就。随着韩国综艺节目在网络上的热播,火鸡面作为节目中的常客,在挑战环节中频繁出现,逐渐在中国年轻消费者群体中形成广泛的认知,电商渠道销量随之激增。同时,三养食品也加大了线下市场的推广力度,使火鸡面在中国市场迎来全面爆发。

此外,三养食品还高度重视品牌建设和营销策略,在抖音、小红书、微博等社交媒体平台上设立了官方账号,定期发布新品信息、活动资讯,并不时发起抽奖活动,踊跃与评论区留言互动。这种方式不仅使三养火鸡面能够及时获取消费者的反馈,还拉近了品牌与消费者的距离,增强了消费者对“三养火鸡面”的信任与认同。

在产品创新方面,三养食品不仅专注于产品本身的革新,更致力于本土化创新以及新口味的研发。例如,其根据中国消费者的口味和饮食习惯,推出了“韩式甜辣炸鸡火鸡面”这一本土化产品。这款产品巧妙地将中国人喜爱的韩式风味与火鸡面的经典口味相结合,甜而不腻、辣而不燥,在线上试销时便被广大辣味爱好者一抢而空。韩式泡菜汤面则是三养食品创新的又一佳作,这款产品精心还原了正宗韩式泡菜汤的制作工艺,猪肉爆香炒制后与泡菜一同熬煮,酸爽而不腻;汤底采用多种蔬菜精华和韩式牛肉粉熬制,香气浓郁,令人垂涎欲滴。

数据显示,2023年,三养食品中国火鸡面系列整体销量超过2.57亿个,同比上一年增长35.5%,相当于7000多头亚洲成年象叠在一起的重量。并且根据五月最新数据,三养食品已经升至韩国食品企业市值排名第二位。

展望未来,中国速食市场将继续保持快速增长的态势。三养食品作为中国速食市场的重要参与者之一,将生产更多中国消费者喜欢的本土化美味,同时也会将在中国孵化的创新产品带到全球,惠及全球消费者。